中国消费者报武汉讯(记者吴采平)3月13日,湖北记者从湖北省市场监管局获悉,出台该局联合湖北省教育厅、校外湖北省卫生健康委印发了《湖北省校外供餐食品安全管理规范》(以下简称《规范》),供餐管理规范进一步加强学校校外供餐管理,食品保障师生集中用餐食品安全。安全
《规范》明确,湖北教育行政部门对校外供餐管理工作进行指导和监督,出台组织有需求的校外学校严格实行校外供餐单位公开招标采购制度。市场监管部门对校外供餐单位和学校集中用餐食品安全开展监督检查,供餐管理规范依法查处食品安全违法行为。食品卫生健康部门负责加强校园食品安全风险监测,安全指导学校开展食源性疾病预防和营养健康知识教育。湖北
《规范》明确了校外供餐单位的出台食品安全主体责任,对校外供餐单位从业人员管理、校外食品采购、进货查验、原料贮存、食品加工制作、留样配送,以及学校食品接收和查验、食品留样、信息公开公示、宣传教育等均作出具体要求,明确校外供餐单位、学校实行“双留样”管理制度。
《规范》对校外供餐单位的选择和退出条件进行了明确规定,要求校外供餐单位需未发生过食品安全事故,近3年内未因食品安全问题被处罚。鼓励校外供餐单位使用“互联网(物联网)+封签”等技术,确保配送过程安全。
《规范》创新社会共治监督模式,明确学校应大力推行家长“双随机陪餐”制度(随机抽取陪餐家长、随机选定陪餐时间),每学期至少开展2次供餐满意度测评,组织2次家长代表对校外供餐单位进行抽查走访。
此外,对可能出现的食品安全事故,《规范》还明确了应急处置程序和方法。
责任编辑:张林保为营造安全放心的用药环境,近日,北京市门头沟区市场监管局聚焦“一套流程、双重打击、三医联动”,按照制定方案、摸清情况、及时抽检的流程开展医疗器械流通环节监督抽样工作,加强与区公安系统紧密联系“双重打击 ...
中国消费者报西安讯乔义平记者徐文智)“你好,我在某直播平台购买了一款电子产品,收货后发现有产品质量问题,应该向谁投诉?”消费者李先生试探着向“AI市监小卫士数字人”询问道。“您好,根据相关规定,建议您 ...
中国消费者报福州讯记者张文章)近期,福建省古田县市场监管局与古田县民政局紧密协作,对全县养老服务机构食堂开展了为期一个月的食品安全专项联合检查行动。截至4月1日,此次行动共检查养老院食堂14家次,发现 ...
中国消费者报报道记者尹训银)“五一”假日的泉城,商超市场、景区乐园、餐馆美食街、“网红”打卡地,到处可见熙熙攘攘的游客市民或选购各种心仪的商品,或三五成 ...
中国消费者报长春讯王艺霖 记者李洪涛)2月24日,记者从吉林省吉林市市场监管局龙潭分局获悉,目前,各中小学陆续开学。为切实保障广大师生饮食安全和身体健康,营造良好的学习环境和生活环境,该局在全区食品销 ...
中国消费者报南宁讯陈超记者顾艳伟)近日,广西壮族自治区百色市市场监管局根据举报线索,在该市右江区两家食品经营主体查获假冒茅台、茅台王子酒、五粮液等中高档白酒213瓶,涉案货值金额26.9万元。执法人员 ...